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刀雲州住貞法作之昭和六十一秊八月日(島根県重要無形文化財) Katana 【未使用品】小林三兄弟刀匠小林貞法手打包丁玉鋼和鉄日本刀折返し鍛錬法

Name: 刀 雲州住貞法作之 昭和六十一秊八月日(島根県重要無形文化財) Katana 【未使用品】小林三兄弟刀匠小林貞法手打包丁玉鋼和鉄日本刀折返し鍛錬法
Brand: 刀
SKU: 348950737
Price: 129800 JPY
Availability: InStock
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5 （50件の商品レビュー）

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商品の特長

島根県指定無形文化財保持者である刀匠・小林貞法（こばやしさだのり）氏が手がけた大変希少な「手打包丁」です。未使用自宅保管品製作者と特徴小林貞法刀匠島根県奥出雲町の有名な「小林三兄弟」の次男として生まれました。日本で唯一操業を続ける「たたら製鉄」の玉鋼の扱いに長けた、現代最高峰の技術を持つ名工の一人です。素材と技法付属の解説書にある通り、日本刀作りに使われる貴重な「玉鋼（たまはがね）」や「和鉄」を使用しています。日本刀と同じ「折返し鍛錬法」を用いて手打ちで入念に仕上げられており、一般的な包丁とは一線を画す圧倒的な切れ味と耐久性を誇ります。意匠刀身には「貞法作」、外箱には「奥出雲本打包丁小林貞法作」と墨書きされています。形状と用途刃先が斜めに鋭くカットされたこの形状は、和包丁の中でも「切付型（きりつけがた）」や「むき物包丁（細工包丁）」の特徴を持っています。野菜の飾り切り・皮むき尖った切っ先（先端部）を使い、野菜の細かな彫刻や細工、面取りなどに抜群の威力を発揮します。万能な調理峰（背）から刃先にかけて適度な厚みと鋭さがあり、お肉や小魚を捌くのにも適しています。日本刀の魂が込められた素晴らしい一級品です。末永く大切にお使いください。

カテゴリー	キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>その他
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない

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配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	東京都
発送までの日数	1~2日で発送