kidoワイナリー オータムカラーズ　ルージュ2025（赤　辛口）3本 オータムカラーズ　ブラン2025（白　辛口）3本 オータムカラーズ　シャルドネ 2025（白　辛口）1本 セラーにて保管中。保冷剤を入れて発送。 今回の「オータムカラーズ　ルージュ2025」はメルロー 54%、マスカットベーリーA 34%、カベルネソーヴィニヨン 8%、カベルネフラン2％、プティヴェルド1％、ピノノワール 1%にてブレンドしてあります。 香りはブラックベリーやカシスなど黒い果実を想わせるベリー系のアロマと樽熟成によるバニラ、シガー、ローズマリーなどの複雑な香りが調和しています。2025年は天候的にかなり良い年であったので、味わいの凝縮度が非常に高く、タンニンは柔らかさと力強さの両方を兼ね備えた高品質な仕上がりとなりました。今飲んでもそれなりに楽しめますが、２～３年熟成させるとより真価を発揮すると思います。 今回の「オータムカラーズ　ブラン2025」は、ヴェルデレー種を主体に数品種がブレンドされています。詳しいブレンド比率は下記のようになります。ヴェルデレー 72.3%、ゲヴュルツトラミネール 19.4%、ピノグリ5.4％、リースリング 2.9% 洋ナシ、リンゴ、トロピカルフルーツなどを連想させる華やかアロマを持ち、しっかりとした旨味を感じさせる味わいがあります。ゲヴュルツトラミネールやピノグリ等がブレンドされることで、ワインの味わい全体に華やかさとボリューム感を与えています。「ブラン2025」は例年以上に味わいの凝縮度が高く、とても良い品質に仕上がりました。 フレッシュさが持ち味なので熟成させずに早めに飲んで頂くことをお勧めします。 「オータムカラーズ シャルドネ」は昨年まで契約農家のシャルドネを主体に使用し製造していましたが、今回の2025年産は自社農場のシャルドネを50％以上加えて製造しました。そのため生産本数も昨年より増えています。フレンチオーク樽熟成によるバニラ香やトースト香とフレッシュなシャルドネが持つ生き生きとしたアロマが調和しています。 味わいの凝縮度はかなり高く、ほど良い酸味と旨味を持つとても良いワインに仕上がりました。

カテゴリー	食品・飲料・酒>飲料・酒>ワイン
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない

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配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	東京都
発送までの日数	1~2日で発送